幼瀨沿革

莊園茶葉百年傳承

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官方記載源啟於西元1850年，傳承百年的五代製茶職人，再現臺灣原生包種茶的絕代驚豔，獨特花果香氣留韻喉間。索條型原片緊結整齊是高級茶品的象徵，球型烏龍茶葉亦是包種的姊妹茶款，每片茶葉皆來自臺灣翡翠水庫旁自家莊園，更是單一茶區的保證，成就育茶與製茶的不凡所在 — 『幼瀨伍號』。

1850 年，清道光的最後一年，14歲的翁秋從福建安溪漂洋過海，踏上了幼瀨這塊土地，他是目前官方記載開墾幼瀨的第一人。得天獨厚的環境條件與當時茶葉出口的勢頭，種茶、製茶成了必然，職人精神也在這必然中磨練出來，而現今幼瀨伍號莊園就是他的故居。

1873 年，臺灣研發的包種茶驚豔了國際市場，這種不需花香料加工，而是透過萎凋、發酵的控制令茶葉自然發散優雅香氣的茶種，在滋味與技術上令人深深為之心折。而早已成家立業的翁秋，憑藉著自身二十多年的製茶功力與幼瀨地區的育茶好環境，開啟了百年的包種茶家業。

1987 年，「水庫模範生」 — 翡翠水庫竣工，註定了幼瀨伍號莊園茶的優質安心。水源保護區內的產業限制很多，茶園面積有減無增，幾十年的嚴苛局限，翻轉成今日生產好茶環境的保證。

如今，已傳承五代的幼瀨伍號，以莊園內海拔各異的茶園薈萃、調和，時光是最嚴格的品茶師，滋味對映百年前的榮光，淬煉出一飲而盡的幼瀨風情。