冬季茶飲：鍋煮奶茶，第一次就上手！

冬天最適合來杯香醇濃厚的奶茶

選用台灣在地純天然、無添加茶葉 透過烹煮的過程、調配自己喜愛的濃度 在家也是能享受到莊園級的鍋煮奶茶喔 ♡♡♡

一起動手來試看看吧！！

鍋煮奶茶作法

水：大約250ml

茶葉：一般用量一匙半，喜歡厚重口感的建議可加2-3匙

鮮奶：建議250ml（可依個人喜好去做調配）

蜂蜜放 少許 可提升風味

1 ） 將水倒入小鍋中煮至沸騰，轉小火 本次茶葉選用：文思饗包種紅茶 散茶 / 袋茶

2 ）依個人喜好將茶葉放入滾水中 一般用量為一匙半，愛好茶香味濃厚者可放入二～三匙的量

3 ）火侯不要太大，慢慢將茶葉煮開的同時室內也會充滿濃濃的茶香味喔

4 ）熄火並確認茶葉是否已煮開

5 ）加入牛奶攪拌讓牛奶均勻混合

6 ）濾網過篩防止茶葉掉落杯中，鍋煮奶茶完成！